集客の基本

逆転の発想

通常はデザート付ランチですがここは洋菓子店、この魅力を使わない手はない。

逆転の発想でキャッチは「スィーツ2個が自由にえらべて、しかもランチが付いてくる!」

洋菓子店ならでは企画!

限定15食ではあるが、多くの受け入れられ、ウェイト客まで出るようになった。

ランチメニューもしっかりとしたものもあり、リピーターにつながってきているようである。

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