秋のテーマはマロン！
マロンに合う、素材をテストしていたら、結局はベーシックにオレンジピールに胡桃、レーズン、ナッツと随分欲張りになってしまった。
マロンクリームが美味しく、クラッシュした胡桃・ナッツの食感もいい！いけそう！